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Schönes zum Jahresbeginn

4. Jan 2019 863

Kaum sind einige Tage im neuen Jahr vergangen, schon gibt es die ersten Neuigkeiten! Die neuen randlosen Brillen von Lindberg sprit3P sind eingetroffen. Noch etwas puristischer, minimalistischer, noch etwas eleganter … eben ganz typisch dänisches Design.

Alle Informationen und Highlights der Lindberg sprit3P werden in den nächsten Tagen bei unseren Herausragenden Brillenlabels für Sie zur Verfügung stellen.

König|in für einen Tag

Falls Sie von den ganzen Feiertagen und dem leckeren Essen noch nicht genug haben, können wir Ihnen eine schöne Tradition unserer französischen Nachbarn sehr ans Herz legen. Dort gibt es am Sonntag, dem Drei-Königs-Tag, den traditionellen Galette des Rois. Galette des Rois, dt. Königskuchen, ist abhängig von der Region ein Blätterteig mit schmackhafter Marzipanfüllung und einer kleinen Überraschung. Wer die kleine, eingebacken Figur auf seinem Teller wiederfindet wird zum König des Tages und hat Glück im ganzen neuen Jahr!

Für den Galette des Rois wird benötigt:

Galette des Rois | Foto: Steph Gray | Offensichtlich Berlin2 Blätterteigrollen runde Form, 3 L-Eier (1x für Eigelb), 125g Butter, 125g Zucker, 100g gemahlene Mandeln, 40g gemahlene Pistazien, 2 EL Orangenblütenwasser, 2 Tropfen Bittermandelaroma, 2 EL Milch und für die Garnitur geschälte Mandeln, Haselnüsse und Pinienkerne.

Hinweise für die Zubereitung finden Sie auf der Webseite von Eatsmarter.

Wer nicht unbedingt selber backen und trotzdem König|in für einen Tag sein möchte, kann den Galette des Rois bei unsere Nachbarn im Galeries Lafayette in verschiedenen Kreationen erhalten.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein tolles Wochenende!

© Bildmaterial

Fotos: Galette des Rois Steph Gray | flickr.com

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